Choirunnisa, Anantya (2025) PERSEPSI MAHASISWA PROGRAM STUDI GIZI DI YOGYAKARTA TERHADAP PELAYANAN GIZI BERBASIS GEN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ALMA ATA.
|
Text
190400552_Anantya Choirunnisa - Anantya Choirunnissa.pdf Download (3MB) | Preview |
Abstract
Latar Belakang : Penyakit Tidak Menular (PTM) menjadi penyebab utama kematian global, dan pelayanan gizi berbasis gen melalui pendekatan nutrigenetik berpotensi menurunkan risikonya. Namun, pemahaman mahasiswa gizi di Yogyakarta terhadap pendekatan ini masih terbatas. Tujuan : Untuk mengetahui persepsi mahasiswa gizi terhadap pelayanan gizi berbasis gen di Yogyakarta. Metode : Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi deskriptif. Informan dipilih secara purposive sampling, terdiri dari mahasiswa gizi di Yogyakarta dan dosen yang berpengalaman di bidang nutrigenetik. Data dikumpulkan melalui Focus Group Discussion (FGD) dan wawancara mendalam, lalu dianalisis secara deskriptif kualitatif. Hasil : mahasiswa gizi memiliki pemahaman positif terhadap konsep dan manfaat Pelayanan Gizi Berbasis Genetik (PGBG), khususnya dalam aspek personalisasi diet dan pencegahan penyakit. Namun, implementasi praktiknya masih terbatas karena berbagai tantangan, seperti kesiapan profesional, keterbatasan fasilitas, tingginya biaya, serta rendahnya literasi baik di kalangan mahasiswa maupun masyarakat. Untuk mendukung penerapan PGBG di masa depan, diperlukan reformasi kurikulum, pelatihan praktis, peningkatan literasi, serta penguatan infrastruktur. Selain itu, terdapat harapan besar agar PGBG menjadi lebih terjangkau, akurat, dan dikenal luas, yang hanya dapat dicapai melalui edukasi yang berkelanjutan, riset mendalam, dan kolaborasi lintas disiplin dalam pendidikan gizi. Kesimpulan : Mahasiswa gizi menunjukkan pemahaman awal yang baik terhadap PGBG, namun penerapannya masih terbatas. Tantangan utama mencakup keterbatasan fasilitas, literasi, biaya, dan kesiapan tenaga profesional. Diperlukan penguatan kurikulum, pelatihan praktis, serta dukungan riset dan kolaborasi lintas disiplin untuk mendorong implementasi PGBG yang efektif dan berkelanjutan. Kata Kunci: Persepsi, Mahasiswa Gizi, Pelayanan Gizi Berbasis Gen
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Subjects: | ILMU ILMU KESEHATAN > ILMU GIZI |
| Divisions: | FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN > PRODI S1 ILMU GIZI |
| Depositing User: | Nuyass Nuyassiruka Nuyassiruka |
| Date Deposited: | 12 Nov 2025 06:25 |
| Last Modified: | 12 Nov 2025 06:25 |
| URI: | http://elibrary.almaata.ac.id/id/eprint/5496 |
Actions (login required)
 |
View Item |
