PENGARUH VIDEO HEALTHY EATING TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH SISWA SEKOLAH DASAR

NUGROHO, SIGIT (2019) PENGARUH VIDEO HEALTHY EATING TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH SISWA SEKOLAH DASAR. Skripsi thesis, Universitas Alma Ata Yogyakarta.

Preview	Text (Abstrak) 2. Intisari-Abstrak.pdf Download (173kB) | Preview
Preview	Text (Bab I) 3. BAB I.pdf Download (191kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) 8. Daftar Pustaka.pdf Download (110kB) | Preview

Abstract

Latar Belakang : Konsumsi sayur dan buah pada anak usia sekolah yang masih berada dibawah rekomendasi WHO sebesar 400 gram per hari. Hanya 43% anak Indonesia yang mengonsumsi sayur dan buah sesuai dengan rekomendasi. Rendahnya konsumsi sayur dan buah akan mempengaruhi asupan makanan bergizi yang dapat berdampak pada terhambatnya tumbuh kembang anak dan dapat menyebabkan penyakit degeneratif pada usia mendatang. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek video healthy eating terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan konsumsi sayur dan buah siswa sekolah dasar. Metode : Penelitian ini menggunakan desain Quasi-experimental Study dengan rancangan One Grup Pretest-posttest Design. Sampel diperoleh dengan cara Total Sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan dokumentasi. Analisis data menggunakan uji Paired Sample T-Test untuk mengetahui kemaknaan perubahan pengetahuan, sikap, dan konsumsi sayur dan buah sebelum dan sesudah intervensi. Hasil : Terdapat peningkatan skor pengetahuan, sikap dan konsumsi sayur dan buah setelah diberikan intervensi. Tidak ada perbedaan yang signifikan (p-value ≥ 0,05) pada sikap, pengetahuan dan konsumsi sayur dan buah setelah diberikan intervensi. Kesimpulan : Video Healthy Eating dapat meningkatkan skor pengetahuan, sikap dan konsumsi sayur dan buah, meskipun tidak signifikan. Kata kunci : Video, Pengetahuan, Sikap, Konsumsi Sayur dan Buah

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Subjects:	ILMU ILMU KESEHATAN > ILMU GIZI
Divisions:	FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN > PRODI S1 ILMU GIZI
Depositing User:	Dian Nugroho Prasetyo
Date Deposited:	12 Jun 2020 03:26
Last Modified:	12 Jun 2020 03:26
URI:	http://elibrary.almaata.ac.id/id/eprint/1278

Actions (login required)

View Item