Laila, Ayyun Afrohi (2022) GAMBARAN TREN KONSUMSI MAKANAN IMMUNE BOOSTER PADA MAHASISWA SELAMA MASA PANDEMI COVID-19 DI INDONESIA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ALMA ATA YOGYAKARTA.
|
Text (Abstrak_Bab1_Dapus)
AYYUN AFROHI LAILA - 170400323.pdf Download (4MB) | Preview |
Abstract
Latar belakang: Adanya Coronavirus Disease-19 (COVID-19) memberikan dampak masyarakat harus melakukan social distancing seperti melakukan kegiatan belajar dari rumah. Akibat dampak dari pandemi COVID-19 merubah kebiasaan konsumsi makanan mahasiswa. Tujuan: Mengetahui tren konsumsi makanan immune booster pada mahasiswa selama masa pandemi COVID-19 di Indonesia. Metode: Desain penelitian ini adalah cross sectional. Subjek yang diteliti adalah mahasiswa yang ada di Indonesia dengan jumlah 952 orang. Penelitian ini dilaksanakan pada 6 April – 10 Mei 2021. Pengumpulan data dilakukan dengan cara membagikan kuesioner secara online menggunakan Qualtrics survey, yang meliputi data nama, jenis kelamin, usia, domisili dan strata Pendidikan serta kuesioner daftar bahan makanan. Analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis bivariat chi square. Hasil penelitian: Berdasarkan analisis yang dilakukan mayoritas mahasiswa lebih banyak konsumsi tren makanan immune booster selama pandemi COVID-19 seperti konsumsi sayuran, buah dan multivitamin (61,2%, 51,1%, dan 38,0%). Penelitian ini menunjukkan bahwa ada perubahan yang signifikan konsumsi makanan mahasiswa selama pandemi COVID-19 di Indonesia seperti sayuran dengan karakteristik subjek, jenis kelamin dan strata pendidikan dengan nilai p-value (0,048 dan 0,015), untuk perubahan yang signifikan konsumsi buah dengan karakteristik subjek, jenis kelamin dan strata pendidikan dengan nilai p-value (0,014 dan 0,039), sedangkan usia, domisili, dan status gizi dengan konsumsi sayuran dan buah memiliki nilai p-value >0,05, dan perubahan yang signifikan konsumsi multivitamin dengan karakteristik subjek usia dan domisili dengan niai p-value (0,043 dan 0,048), sedangkan jenis kelamin, strata pendidikan dan status gizi memiliki nilai p-value >0,05. Kesimpulan: Penelitian ini menunjukkan bahwa selama masa pandemi COVOD-19 mahasiswa memiliki perubahan konsumsi makanan seperti sayuran buah dan multivitamin yang di konsumsi lebih banyak dari pada sebelumnya. Mahasiswa di Indonesia diharapkan lebih banyak mengonsumsi makanan immune booster agar tetap kuat dan sehat selama masa pandemi COVID-19 di Indonesia. Kata kunci: COVID-19, tren konsumsi makan immune booster, sayur, buah, multivitamin, mahasiswa.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Subjects: | ILMU ILMU KESEHATAN > ILMU GIZI |
| Divisions: | FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN > PRODI S1 ILMU GIZI |
| Depositing User: | Yustin Dias Patriana |
| Date Deposited: | 27 Dec 2022 01:48 |
| Last Modified: | 27 Dec 2022 01:48 |
| URI: | http://elibrary.almaata.ac.id/id/eprint/2388 |
Actions (login required)
 |
View Item |
